xo是紅酒還是白酒，xo是紅酒還是洋酒?-美酒邦

xo是紅酒還是洋酒?

XO既不是洋酒，也不是紅酒，其酒名叫白蘭地.英文名：BRANDY,是一種蒸餾葡萄酒。 BRANDY的原料是葡萄酒，一般是白葡萄酒，葡萄品種是白玉霓。釀成白葡萄酒以后，把葡萄酒蒸餾，蒸餾到80度左右，酒精開(kāi)始揮發(fā)，然后把酒精氣體冷卻，收集，得到80度左右的酒。然后經(jīng)過(guò)勾兌，就是BRANDY. 當然，白蘭地也分不同的等級。四個(gè)等級，特級（X.O）、優(yōu)級（V.S.O.P）、一級（V.O）和二級（三星和V.S）。其中，X.O酒齡為20-50年，V.S.O.P最低酒齡為6-20年，VO最低酒齡為3年，二級最低酒齡為2年。 X.O是白蘭地里面的最高等級，也是最為有名，所以很多時(shí)間直接稱(chēng)為XO. xo屬于洋酒的一個(gè)類(lèi)型標簽，而且還可以通過(guò)判斷這個(gè)酒的年份，就比如我們平時(shí)喝的白酒，他們都是油年限的，而且年限越久的白酒代表這個(gè)酒越好，只不過(guò)老外為了給這個(gè)名字叫的更洋氣一些，才會(huì )叫這樣的名字，它代表的是判斷這個(gè)酒的年份。

XO不是紅酒，是洋酒，是法國白蘭地蒸餾酒。所以XO酒也叫白蘭地XO酒。常見(jiàn)的XO酒有三種：雷米馬丁XO，馬爹利XO，軒尼詩(shī)。法國白蘭地是一種烈性酒，由葡萄酒或水果發(fā)酵后蒸餾而成的，但須放在木桶里經(jīng)過(guò)相當時(shí)間的陳年。世界各國都出產(chǎn)白蘭地，而葡萄酒以法國產(chǎn)的最好，所以法國白蘭地也是最好，其中以干邑白蘭地(COGNAC BRANDY）尤為世界馳名。

xo是紅酒還是白酒，xo是紅酒還是洋酒?

洋酒標志XO是什么意思?

最常見(jiàn)的“XO”有兩層含義：一是白蘭地中的專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)（說(shuō)白了就是一種酒的名稱(chēng)）；二是形象劇的英文字母縮寫(xiě)。　XO是eXtra Old的簡(jiǎn)稱(chēng)，在白蘭地中表示“特陳”的意思干邑白蘭地（類(lèi)似白酒里面的5年陳、10年陳之類(lèi)的，屬于年份酒）　　法國白蘭地（BRANDY）是一種烈性酒，由葡萄酒或水果發(fā)酵后蒸餾而成的，但須放在木桶里經(jīng)過(guò)相當時(shí)間的陳年。世界各國都出產(chǎn)白蘭地，而葡萄酒以法國產(chǎn)的最好，所以法國白蘭地也是最好，其中以干邑白蘭地(COGNAC BRANDY）尤為世界馳名。　　所以酒精量非常大！（說(shuō)酒精量大也要對比各國烈性酒，俄羅斯的伏特加可以高達70度，中國傳統白酒普遍達到50度，而白蘭地也就30多到40度左右。當然，keliao認為，由于中國和俄羅斯存在濫飲宿醉、酒后犯罪的嚴重問(wèn)題，所以，白蘭地相比之下，仍然是一種相對溫和的蒸餾酒。）

最常見(jiàn)的“XO”有兩層含義：一是白蘭地中的專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)（說(shuō)白了就是一種酒的名稱(chēng)）；二是形象劇的英文字母縮寫(xiě)。　XO是eXtraOld的簡(jiǎn)稱(chēng)，在白蘭地中表示“特陳”的意思干邑白蘭地（類(lèi)似白酒里面的5年陳、10年陳之類(lèi)的，屬于年份酒）　　法國白蘭地（BRANDY）是一種烈性酒，由葡萄酒或水果發(fā)酵后蒸餾而成的，但須放在木桶里經(jīng)過(guò)相當時(shí)間的陳年。世界各國都出產(chǎn)白蘭地，而葡萄酒以法國產(chǎn)的最好，所以法國白蘭地也是最好，其中以干邑白蘭地(COGNACBRANDY）尤為世界馳名。　　所以酒精量非常大！（說(shuō)酒精量大也要對比各國烈性酒，俄羅斯的伏特加可以高達70度，中國傳統白酒普遍達到50度，而白蘭地也就30多到40度左右。當然，keliao認為，由于中國和俄羅斯存在濫飲宿醉、酒后犯罪的嚴重問(wèn)題，所以，白蘭地相比之下，仍然是一種相對溫和的蒸餾酒。）

xo白蘭地屬于什么?

人頭馬XO、馬爹利XO、軒尼詩(shī)XO……這些名字我們耳熟能詳，卻很少人清楚XO到底是什么意思。其實(shí)，XO是白蘭地的一種，準確來(lái)說(shuō)，都是產(chǎn)自法國干邑地區的白蘭地。白蘭地不同于威士忌，是以葡萄為原料，而非小麥，本質(zhì)上是一種“葡萄酒”。白蘭地主要是由白玉霓（一種葡萄的品種）釀造，通過(guò)銅制蒸餾器進(jìn)行雙重蒸餾，之后放入橡木桶陳放多年，再經(jīng)過(guò)調配而成。所以 XO酒中，會(huì )帶有水果和木桶陳年的煙熏味道。事實(shí)上，XO代表一個(gè)等級，由法律規定。它代表白蘭地在橡木桶中的陳放年數。XO是“Extra Old”的縮寫(xiě)，意味著(zhù)酒來(lái)到你面前之前，至少經(jīng)歷了10年的陳放，這是最新的規定。在2018年前，這個(gè)時(shí)間是6年。XO通常是由多種酒混合調配而成，也意味著(zhù)所有參與混合的酒，都必須滿(mǎn)足陳放的年數。即使有一滴酒不滿(mǎn)年份，也不能稱(chēng)作“XO”。在如此苛刻條件下， XO自然成為了“奢侈酒”。XO醬的命名，就是借著(zhù)“XO”高級的意思，實(shí)際和XO酒無(wú)關(guān)。

xo和白蘭地有什么區別?

XO和白蘭地都是高級白蘭地的簡(jiǎn)稱(chēng)，它們之間的區別在于：原料：白蘭地是一種以水果為原料的蒸餾酒，其中以葡萄為原料的蒸餾酒稱(chēng)為葡萄白蘭地，是最知名的一種白蘭地。而XO是頂級的、最上乘的白蘭地，是一種貯存時(shí)間較長(cháng)的高級白蘭地。釀造過(guò)程：白蘭地是以水果為原料經(jīng)過(guò)發(fā)酵、蒸餾和貯藏后釀造而成。而XO是特指年份特別老的白蘭地酒，它代表的是一種特定的釀造工藝和品質(zhì)標準。口感和風(fēng)味：由于釀造過(guò)程和原料的不同，XO和白蘭地在口感和風(fēng)味上也有所區別。XO通常具有更濃郁的果香和木質(zhì)香氣，口感醇厚，而白蘭地則以其獨特的果香和柔和的口感而聞名。總之，XO和白蘭地都是高級白蘭地，但在原料、釀造過(guò)程、口感和風(fēng)味上有所不同。

XO屬于白蘭地，是白蘭地酒的其中一個(gè)等級。 XO的全稱(chēng)是Extra Old，只有在桶中陳釀的年份達到6年以上的白蘭地酒才可以稱(chēng)之為xo，屬于白蘭地酒最高的等級。 XO最初的最低陳釀期為6年，但這個(gè)要求僅僅是最低標準。事實(shí)上，很多干邑生產(chǎn)商會(huì )使用遠比規定陳釀時(shí)間久得多的基酒進(jìn)行調配，有的甚至超過(guò)一個(gè)世紀。酒莊使用的其他等級，比如Old Reserve、Extra、Napoleon和Hors d’?ge等，也都是XO干邑，只是各自定位不同。

xo是紅酒嗎?

不是紅酒:是葡萄酒的通稱(chēng),并不一定特指紅葡萄酒。 XO是代表頂極的最上乘的白蘭地酒。白蘭地,指把葡萄酒再加以蒸餾而成的一種烈酒。所以XO既不是白酒也不是紅酒,它從生產(chǎn)原料上更接近于紅酒,而從蒸餾工藝上更像白酒。